Sobre o curso
No nosso curso você vai aprender:
- A História do café desde a sua descoberta até a chegada ao Brasil
- Principais Regiões Produtoras
- Espécies e Variedades
- Diferenças entre os cafés tradicionais até os especiais
- Análises sensoriais como aroma, sabor, doçura e acidez
- Métodos de preparo na prática (Hario v60, Aeropress, Clever, Chemex, French Press, Koar e Syphon).
O curso acontece aos sábados, das 10h às 14h na Loja Física da Over Coffee Roasters. Rua Eugênio de Medeiros, 466 – Pinheiros, São Paulo/SP.
Importante! Após o pagamento, entre em contato conosco para agendar o melhor dia para a realização do curso!
Capacidade de 4 a 8 pessoas
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